Salat med Morton Bay-krabbe og mangoginger-dressing

Name: Salat med Morton Bay-krabbe og mangoginger-dressing
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Norsk
Ingredients: 1. 1 gallon vann; 2. 2 spiseskjeer salt; 3. 1 Morton Bay Bug (kan erstattes med en hummer på 1 1/4 pund), kokt og hakket; 4. 1 mango, skrelt, fjernet frø og hakket; 5. 1/2 spiseskje skrelt og hakket ingefær; 6. 1 rød chili, hakket; 7. Saften av 2 sitroner; 8. 1 kopp ekstra jomfru olivenolje; 9. Salt og pepper; 10. 4 kopper vårgrønt

Lær å lage en frisk og smakfull morton bay bug salat med mango-ginger dressing. Perfekt for sommerdager eller som forrett. Enkle steg for en deilig sjømatopplevelse.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!

Vanskelighetsgrad: lett

Total tid: 30 minutter

Porsjoner: 4

forrett

Ingredienser

1. 1 gallon vann
2. 2 spiseskjeer salt
3. 1 Morton Bay Bug (kan erstattes med en hummer på 1 1/4 pund), kokt og hakket
4. 1 mango, skrelt, fjernet frø og hakket
5. 1/2 spiseskje skrelt og hakket ingefær
6. 1 rød chili, hakket
7. Saften av 2 sitroner
8. 1 kopp ekstra jomfru olivenolje
9. Salt og pepper
10. 4 kopper vårgrønt

Fremgangsmåte

11. Kok opp 1 gallon vann med 2 spiseskjeer salt. Tilsett sjøkreps (eller hummer) og la det koke i 12 minutter. Sil av vannet og avkjøl. Skill klør og hale, og kast kroppen. Knekk skallene på klørne og halen, og fjern kjøttet. Skjær kjøttet i terninger.
22. I en blender, kombiner mango, ingefær, chili og sitronsaft. Kjør blenderen mens du sakte heller i olivenolje. Smak til med salt og pepper.
33. I en blandingsbolle, bland sjøkreps (eller hummer) og vårsalat. Tilsett dressingen. Vend forsiktig og server.

Ingredienser

Fremgangsmåte

Nøkkelord

Lignende oppskrifter

Gresk pastasalat I

Thailandsk agurksalat

Guacamole

Mojito Perfecto

Ananasgrillet svinekotelett

Ristet okra