Korianderslaw
Lær hvordan du lager en enkel og velsmakende cilantro slaw. Perfekt som tilbehør til sommermåltidet eller som en frisk salat hele året.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: lett
Total tid: 10 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Sesong: sommer
Ingredienser
- 1 hode grønnkål, skivet i tynne skiver
- 1 hode lilla kål, skivet i tynne skiver
- 2 kopper helmelk, pluss mer for utvanning
- 1 kopp majones
- 2 spiseskjeer sukker
- 4 teskjeer hvit eddik
- 1/2 teskje salt
- 1 teskje malt svart pepper
- 1/2 teskje cayennepepper
- 2 kopper ferske korianderblader, lett hakket
Fremgangsmåte
- 1Bland den revne kålen i en bolle. I en separat bolle blander du melk, majones, sukker, eddik, salt, svart pepper og cayenne. Tilsett mer melk hvis du ønsker dressingen litt tynnere. Hell dressingen over kålen. Vend godt for å blande.
- 2Rett før servering, vend inn korianderen. Du kan blande kålsalaten opp til 2 timer før servering.
