Bloody Mary-reker cocktail
Lær hvordan du lager en deilig bloody mary shrimpskål. Perfekt forrett med en krydret og frisk smak, ideell for sommermåltidet.
Om denne retten
Har du noen gang tenkt at en Bloody Mary bare var en drikke? Vel, dette oppskriften beviser at denne ikoniske cocktailen kan gi nytt liv til yndlingsretten din - reker! Med en uimotståelig blanding av kraftige smaker som vodka, Worcestershire-saus og hot sauce, blir denne retten en uventet, men absolutt delikat forrett.
Ingredienser
- 14,2 dl vann
- 1 sitron, delt i to
- 2,4 dl tørr hvitvin
- 1 laurbærblad
- 1/2 teskje hele pepperkorn
- Salt
- 1 flaske av din favorittvodka
- 1 flaske av en god ferdiglaget Bloody Mary-blanding
- 1 teskje knust pepper
- Hot saus, etter smak
- Worcestershire-saus
- Olivenjuice, etter smak
- Bambuspinner, bløtlagt i vann i 30 til 60 minutter
Ingredienser
- 14,2 dl vann
- 1 sitron, delt i to
- 2,4 dl tørr hvitvin
- 1 laurbærblad
- 1/2 teskje hele pepperkorn
- Salt
- 1 flaske av din favorittvodka
- 1 flaske av en god ferdiglaget Bloody Mary-blanding
- 1 teskje knust pepper
- Hot saus, etter smak
- Worcestershire-saus
- Olivenjuice, etter smak
- Bambuspinner, bløtlagt i vann i 30 til 60 minutter
Fremgangsmåte
- 11 pund store reker, skrelte og renset for tarm
- 2Ha 6 kopper vann i en middels kjele. Tilsett sitronhalvdelene, hvitvin, laurbærblad, pepperkorn og salt etter smak. Kok opp og legg i rekene. Kok i 1 minutt eller til rekene blir rosa. Dypp umiddelbart rekene i en bolle med isvann for å stoppe kokeprosessen. Sil av rekene og legg dem i en bolle i kjøleskapet til de skal brukes.
- 3I en stor mugge, bland 1 unse vodka for hver 6 unse Bloody Mary-blanding. Krydre med knuste pepperkorn, hot sauce, Worcestershire-saus, olivensaft og rør godt. Server i dekorative glass med rekespyd som pynt.
Tips og Varianter
- 1Bruk store, ferske reker for best resultat\nKok rekene raskt i vin-krydder-væsken for å holde dem møre og saftige\nDypp rekene i isvann rett etter koking for å stoppe tilberedningen og beholde fargen
Serveringsforslag
Server denne Bloody Mary-inspirerte retten med is i et dekorativt cocktailglass. En skive sitron, en skive agurk og et par stykker sprø bacon kan være en fantastisk garnityr som kompletterer de kraftige smakene i retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bloody Mary-reker cocktail?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bloody Mary-reker cocktail. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bloody Mary-reker cocktail?▼
Total tilberedningstid for Bloody Mary-reker cocktail er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bloody Mary-reker cocktail vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Bloody Mary-reker cocktail?▼
En porsjon av Bloody Mary-reker cocktail inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
