Fremgangsmåte

1. 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
2. 2Forvarm ovnen til 230 grader Celsius (450 grader Fahrenheit).
3. 3Legg kjøttdeigen i en stor bolle.
4. 4Legg løk og selleri i en food processor.
5. 5Kutt paprikaen i to, fjern frøene og kast dem i søppelbollen din.
6. 6Kutt paprikaen i noen biter og ha dem i food processoren.
7. 7Pulsér til grønnsakene er finhakket i små biter, og ha dem deretter i kjøttbollen.
8. 8Tilsett egg, melk, brødsmuler og grillkrydder i bollen.
9. 9Deretter blander du sammen den røykfylte BBQ-sausen, salsaen og Worcestershire-sausen.
10. 10Hell halvparten av sausblandingen i bollen med kjøttdeigen.
11. 11Bland kjøttdeigen godt med hendene.
12. 12Vask opp.
13. 13Smør en muffinsform med 12 former (ca. 1/2 kopp hver) med vegetabilsk olje eller ekstra jomfru olivenolje.
14. 14Bruk en iskremkopp for å fylle kjøttdeigen i hver form.
15. 15Topp hver kjøttkake med en skje saus.
16. 16Stek i ca. 20 minutter.
17. 17Kutt opp én muffins for å sjekke at midten er gjennomstekt.
18. 18Mens kjøttkakemuffinsene steker, lager du grønne bønner i mikrobølgeovnen.
19. 19Server kjøttkaken med most potet og kremost på siden også.
20. 20Legg bacon mellom papirhåndklær og mikrobølge det i 60 sekunder på høy effekt.
21. 21Avkjøl baconet og hakk eller smuldre det opp.
22. 22Legg grønne bønner i en bolle og drypp over ekstra jomfru olivenolje, salt og pepper.
23. 23Dekk bollen løst med plastfolie og mikrobølge grønne bønner på høy i 5 minutter, rør om og kok i ytterligere 5 minutter.
24. 24Fjern plasten og topp grønne bønner med smuldret bacon.
25. 256