Greske grillede aubergineskiver

Name: Greske grillede aubergineskiver
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Norsk
Ingredients: 1. 2 auberginer; 2. Olivenolje, til å dryppe over; 3. Et dryss chilipulver; 4. Et dryss kosher salt; 5. Et dryss nykvernet svart pepper; 6. 225 gram fetaost, i terninger; 7. 4 Roma-tomater, i terninger; 8. 1 drivhusagurk, frøet og i terninger; 9. 1 kopp fersk flatbladpersille, hakket; 10. 1 sitron, delt i to

oppskrift på greske grillede auberginasteker, perfekt som forrett eller hovedrett. enkel å lage, full av smak og sunnhet.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!

Vanskelighetsgrad: lett

Total tid: 25 minutter

Porsjoner: 4

forrett

Sesong: sommer

Ingredienser

1. 2 auberginer
2. Olivenolje, til å dryppe over
3. Et dryss chilipulver
4. Et dryss kosher salt
5. Et dryss nykvernet svart pepper
6. 225 gram fetaost, i terninger
7. 4 Roma-tomater, i terninger
8. 1 drivhusagurk, frøet og i terninger
9. 1 kopp fersk flatbladpersille, hakket
10. 1 sitron, delt i to

Fremgangsmåte

11. Se hvordan du lager denne oppskriften.
22. Varm opp en grillpanne på middels varme.
33. Skjær begge auberginene på langs i tre tykke skiver. Drypp over litt olivenolje og strø over chilipulver, salt og pepper.
44. Grill aubergineskivene til de er møre og har fine grillmerker, ca. 4 minutter på hver side.
55. Overfør aubergineskivene til individuelle serveringsfat og strø over fetaost, tomater, agurk og hakket persille, og avslutt med en skvis sitron.
6Server.

Nøkkelord

gresk aubergine grill forrett sunn vegetar

Lignende oppskrifter

Ingredienser

Fremgangsmåte

Nøkkelord

Lignende oppskrifter

Ristet okra

Grillet laks I

Gresk pastasalat I

Fylte zucchini

Guacamole

Ananasgrillet svinekotelett