Sprø søt paideig, Pâte Sucrée

Name: Sprø søt paideig, Pâte Sucrée
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Norsk
Ingredients: 1. 1 1/4 kopper hvetemel; 2. 7 spiseskjeer usaltet smør, avkjølt og i biter; 3. 2 teskjeer sukker; 4. 1/8 teskje salt; 5. 3 spiseskjeer iskaldt vann

Lær hvordan du lager en flaky sweet pastry pate sucree, perfekt til kaker og paier. Enkel oppskrift med steg-for-steg instruksjoner for en søt og sprø dessertdeig.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!

Vanskelighetsgrad: lett

Total tid: 35 minutter

Porsjoner: 8

bakverk

Ingredienser

1. 1 1/4 kopper hvetemel
2. 7 spiseskjeer usaltet smør, avkjølt og i biter
3. 2 teskjeer sukker
4. 1/8 teskje salt
5. 3 spiseskjeer iskaldt vann

Fremgangsmåte

1Plasser 1 kopp av melet, smøret, sukkeret og saltet i en food processor utstyrt med en metallblad. Kjør maskinen i 10 sekunder, til blandingen ligner grove smuler. Tilsett isvannet og pulser 10 til 15 ganger, bare til blandingen begynner å samle seg (ikke la den danne en ball). Hell deigen ut av maskinen på en melet arbeidsflate og samle den forsiktig ved å trykke lett. Hvis deigen virker for klissete, innarbeid forsiktig mer mel. Form deigen til en ball, og trykk den flatt til en skive. Pakk den inn i plastfolie og sett den i kjøleskapet i minst 1 time før du fortsetter med oppskriften.

Nøkkelord

søt deig paibunn bakverk enkel oppskrift dessert flaky pate sucree

Lignende oppskrifter

Ingredienser

Fremgangsmåte

Nøkkelord

Lignende oppskrifter

De beste blåbærmuffinsene

Dobbel Lag med Gresskarostekake

Tysk eplekakepannekake

Eplefrokostbrød

Mammas sjokoladekake

Vegan Brownies