Tysk eplekakepannekake
Prøv denne deilige tyske eplepannekaken som er perfekt for helgen. Enkel å lage, med friske epler og myk tekstur. Ideell for brunch eller dessert.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: lett
Total tid: 45 minutter
Porsjoner: 4
bakverk
Sesong: høst
Ingredienser
- 1. 4 egg
- 2. 1/2 kopp usøtet hvetemel
- 3. 1/2 teskje bakepulver
- 4. 1 spiseskje sukker
- 5. 1 klype salt
- 6. 1 kopp melk
- 7. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 8. 2 spiseskjeer usaltet smør, smeltet
- 9. 1/2 teskje malt muskatnøtt
- 10. 1/4 kopp usaltet smør
- 11. 1/2 kopp hvitt sukker, delt
- 12. 1/2 teskje kanel
- 13. 1/2 teskje malt muskatnøtt
- 14. 1 stor syrlig eple – skrelt, kjernet og skåret i skiver
Fremgangsmåte
- 11. Bland egg, mel, bakepulver, sukker og salt i en stor bolle. Bland gradvis inn melk, mens du rører konstant. Tilsett vanilje, smeltet smør og 1/2 teskje muskatnøtt. La røren stå i 30 minutter eller over natten.
- 22. Forvarm ovnen til 220 grader Celsius (425 grader Fahrenheit).
- 33. Smelt smør i en 25 cm ovnsikker stekepanne, og børst smør opp på sidene av pannen. I en liten bolle, bland 1/4 kopp sukker, kanel og 1/2 teskje muskatnøtt. Strø blandingen over smøret. Legg epleskiver i bunnen av pannen. Strø resten av sukkeret over eplene. Sett pannen på middels høy varme til blandingen bobler, og hell deretter forsiktig røren over eplene.
- 44. Stek i forvarmet ovn i 15 minutter. Reduser temperaturen til 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit) og stek i ytterligere 10 minutter. Skyv pannekaken ut på serveringsfat og skjær i båter.
Lignende oppskrifter
høstEpleenchiladekake
lett50 min
tysk oppskriftdessert
Morning Glory-muffins I
lett35 min
tysk oppskrift
Forberedelseslunsj-wraps
lett25 min
tysk oppskrift
Fabelaktig svart bønne-chili
lett40 min
tysk oppskrift
Saktekoker Kylling Taco Suppe
lett250 min
tysk oppskrift
Sukkerfri squashmuffins med sjokoladebiter
lett35 min