Opphengt tyngdekraft

Name: Opphengt tyngdekraft
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Norsk
Ingredients: 1. 1 sukkerbit; 2. 1 til 2 dråper bitters, for eksempel Angostura; 3. 1/2 unser VSOP-konjakk; 4. 4 1/2 unser champagne; 5. Sitronzest, til pynt

opdag hvordan du lager suspended gravity, en spennende dessert som kombinerer lette teksturer og smakfulle ingredienser. perfekt for spesielle anledninger.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!

Vanskelighetsgrad: middels

Total tid: 35 minutter

Porsjoner: 4

dessert

Ingredienser

1. 1 sukkerbit
2. 1 til 2 dråper bitters, for eksempel Angostura
3. 1/2 unser VSOP-konjakk
4. 4 1/2 unser champagne
5. Sitronzest, til pynt

Fremgangsmåte

1Bløtlegg sukkerbiten med bitters og legg den i et champagneglass. Tilsett konjakk, og hell deretter veldig forsiktig i champagne, slik at det ikke skummer over. Når skummet stiger til toppen, kan du redusere det ved å spraye sitronoljer over drikken med en klassisk sitronzest.