Skillet Home Fries

Skillet Home Fries

oppskrift på skillet home fries, perfekt for en smakfull frokost. lær hvordan du lager sprø og deilige potetretter med enkle steg.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: lett
Total tid: 30 minutter
Porsjoner: 4
frokost

Ingredienser

  • 1. 3 spiseskjeer vegetabilsk olje
  • 2. 1 stor løk, finhakket
  • 3. 1 stor poblano-pepper, finhakket
  • 4. 1 stor rød paprika, finhakket
  • 5. 2 hvitløksfedd, grovhakket
  • 6. 1 spiseskje paprika
  • 7. Salt og nykvernet pepper
  • 8. 4 røde poteter, skåret i 1,5 cm terninger

Fremgangsmåte

  1. 1Varm opp olje i en støpejernspanne over middels varme. Tilsett løk og sautér til den er myk. Ha i poblano, rød paprika og hvitløk, og kok i 1 minutt. Tilsett paprika og kok i ytterligere 1 minutt. Ha i poteter og krydre med salt og pepper etter smak. Dekk til og kok til potetene nesten er ferdigkokte. Fjern lokket og fortsett å koke i 5 til 10 minutter, til retten er gyldenbrun.