Skillet Home Fries
oppskrift på skillet home fries, perfekt for en smakfull frokost. lær hvordan du lager sprø og deilige potetretter med enkle steg.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: lett
Total tid: 30 minutter
Porsjoner: 4
frokost
Ingredienser
- 1. 3 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 2. 1 stor løk, finhakket
- 3. 1 stor poblano-pepper, finhakket
- 4. 1 stor rød paprika, finhakket
- 5. 2 hvitløksfedd, grovhakket
- 6. 1 spiseskje paprika
- 7. Salt og nykvernet pepper
- 8. 4 røde poteter, skåret i 1,5 cm terninger
Fremgangsmåte
- 1Varm opp olje i en støpejernspanne over middels varme. Tilsett løk og sautér til den er myk. Ha i poblano, rød paprika og hvitløk, og kok i 1 minutt. Tilsett paprika og kok i ytterligere 1 minutt. Ha i poteter og krydre med salt og pepper etter smak. Dekk til og kok til potetene nesten er ferdigkokte. Fjern lokket og fortsett å koke i 5 til 10 minutter, til retten er gyldenbrun.
