Vafler II
Oppskrift på waffles ii - sprø og luftige vafler som passer perfekt til frokost, dessert eller brunch. Enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Disse lette og luftige vafflene trekker tråder til Norges lange tradisjon for vaffelproduksjon. Oppskriften har rot i den klassiske norske vaffelen, men med et moderne og raffinert uttrykk. Resultatet er en nydelig start på dagen, perfekt for søndagsfrokost eller en hyggelig sammenkomst med venner.
Ingredienser
- 4,7 dl hvetemel
- 4 teskjeer bakepulver
- 1/4 teskje salt
- 3,6 dl melk
- 6 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 2 egg, separert
Ingredienser
- 4,7 dl hvetemel
- 4 teskjeer bakepulver
- 1/4 teskje salt
- 3,6 dl melk
- 6 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 2 egg, separert
Fremgangsmåte
- 1Forvarm vaffeljernet. I en stor blandebolle sikt mel, bakepulver og salt. Rør inn melk, olje og eggeplommer til røren er glatt. I en separat bolle, visp eggehvitene til myke topper dannes. Vend forsiktig eggehvitene inn i røren.
- 2Spray det forvarmede vaffeljernet med non-stick matlagingsspray. Hell røren på det varme vaffeljernet. Stek til gylden; server varm.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne syrnet melk for enda mer fylde i smaken.
- 2Pass på å ikke overpiske eggehvitene - de skal kun vispest til myke topper.
- 3Eksperimentér med ulike tilbehør som syltetøy, brunost eller nøtter for å sette ditt eget preg på vafflene.
Serveringsforslag
Servér de nystekte vafflene toppet med vaniljekrem, syltetøy og nøtter for en søt og delikat frokostopplevelse. En kopp varm kaffe eller te er den perfekte drikke til.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Vafler II?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Vafler II. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Vafler II?▼
Total tilberedningstid for Vafler II er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Vafler II vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Vafler II?▼
En porsjon av Vafler II inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
