Pico de Gallo
lær hvordan du lager en tradisjonell pico de gallo, en frisk og smakfull salsa perfekt til sommermaten. enkel oppskrift med tips og triks.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 10 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1. 1. 6 roma (plomme) tomater, hakket
- 2. 1/2 rød løk, finhakket
- 3. 3 ss fersk koriander, hakket
- 4. 1/2 jalapeño, uten frø og finhakket
- 5. 1/2 lime, saften
- 6. 1 hvitløksfedd, finhakket
- 7. 1 klype hvitløkspulver
- 8. 1 klype malt spisskummen, eller etter smak
- 9. salt og nykvernet svart pepper etter smak
Fremgangsmåte
- 1Rør tomatene, løk, koriander, jalapeño, limesaft, hvitløk, hvitløkspulver, spisskummen, salt og pepper sammen i en bolle. La det stå i kjøleskapet i minst 3 timer før servering.
