Falsk kylling stekt biff
Lær hvordan du lager mock chicken fried steak, en deilig vegetarisk variant av den klassiske retten. Perfekt for en tilfredsstillende hovedrett.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 35 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1 pund kjøttdeig av storfe
- 2 teskjeer hakket fersk persille
- 1 spiseskje chilipulver
- 1 teskje salt
- 1 egg
- 2 kopper knuste saltine-kjeks, delt
- 1/2 kopp olje til steking
Fremgangsmåte
- 1Bland sammen den malt storfekjøttet, persille, chilipulver, salt, egg og 1 kopp knuste saltiner i en middels bolle. Form til 6 baller, og trykk dem flate til kaker. Vend kakene i resten av knuste saltiner, og legg dem på en tallerken. Sett dem i kjøleskapet i minst 30 minutter.
- 2Varm opp oljen i en stor stekepanne over middels varme. Stek kakene i omtrent 7 minutter på hver side, eller til de er godt gjennomstekte og har en gyllenbrun utside.
