Stekt kylling med rød paprika
Oppskrift på saftig og smakfull bakt kylling med rød paprika. Enkel å lage og perfekt for en smakfull middag.
Om denne retten
Den stekte kyllingen med rød paprika er et klassisk og smaksrikt måltid som tar oss rett inn i den middelhavske kulinariske tradisjonen. Kyllingen blir fylt med den deilig søtlige smaken av ovnsbakte paprika, som sammen med den sprø brødsmuleskorpen og den kremet fetadressingen, skaper en harmonisk og velbalansert rett. Perfekt som en enkel, men allikevel elegant middag for venner eller familien.
Ingredienser
- 4 skinn- og benfrie kyllingbryst
- 1 (340 gram) krukke med ovnsbakte røde paprika
- 4,7 dl brødsmuler
- 3 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 2,4 dl rømme
- 1,2 dl fetaost
Ingredienser
- 4 skinn- og benfrie kyllingbryst
- 1 (340 gram) krukke med ovnsbakte røde paprika
- 4,7 dl brødsmuler
- 3 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 2,4 dl rømme
- 1,2 dl fetaost
Fremgangsmåte
- 1Med en veldig skarp kniv, skjær lommer i den tykkeste delen av kyllingbrystet. Fyll lommene med så mange biter av ovnsbakte røde paprika du klarer, én om gangen. Hell brødsmuler i en stor plastpose. Legg kyllingbrystene i posen sammen med brødsmulene og rist godt slik at de blir jevnt dekket.
- 2Varm opp olje i en stor stekepanne til middels-høy varme, og legg kyllingen i pannen. Kok i 5 minutter på den ene siden, snu deretter og kok i 10 minutter på den andre siden.
- 3Mens kyllingen koker, kjør i en elektrisk blender sammen med rømme og noen biter av røde paprika. Snu kyllingen en gang til og kok i ytterligere 5 minutter, eller til kyllingen er gjennomstekt.
- 4Del kyllingen i to, og legg bitene på en tallerken. Drypp over rømmedressing og strø over fetaost.
Tips og Varianter
- 1- Sørg for å fylle kyllinglommene helt fulle med paprikabiter for maksimal smaksopplevelse\n- Bruk litt ekstra olje i stekepannen for å få en ekstra sprø og gyllen panering\n- La kyllingen hvile litt før servering for at sauser og safter trekker seg inn i kjøttet
Serveringsforslag
Denne stekte kyllingretten passer utmerket sammen med en frisk, grønn salat, nybakte poteter eller et glass tørr, hvitvin for å framheve de middelhavsinspirerte smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Stekt kylling med rød paprika?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Stekt kylling med rød paprika. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Stekt kylling med rød paprika?▼
Total tilberedningstid for Stekt kylling med rød paprika er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Stekt kylling med rød paprika vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Stekt kylling med rød paprika?▼
En porsjon av Stekt kylling med rød paprika inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
