Kremost-pundkake II
oppskrift på cream cheese pound cake ii - en myk, rik og deilig kake med kremost, perfekt til kaffen eller som dessert. enkel å lage og full av smak.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 80 minutter
Porsjoner: 8
bakeverk
Ingredienser
- 1 pakke kremost (8 unser)
- 1 1/4 kopper smør, myknet
- 3 1/2 kopper hvitt sukker
- 7 eggeplommer
- 2 teskjeer smøraroma
- 2 2/3 kopper hvetemel
- 1/4 teskje salt
- 1/4 teskje bakepulver
- 7 eggehviter
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Smør og mel en 10-tommers bundtform. Sikt sammen mel, bakepulver og salt. Sett til side.
- 2I en stor bolle, krem smør, kremost og sukker til det er lyst og luftig. Pisk inn eggeplommene én etter én. Pisk inn smørsmaken. Vend inn melblandingen.
- 3I en stor glass- eller metallbolle, pisk eggehvitene til stive topper dannes. Vend inn en tredjedel av eggehvitene i røren, og vend deretter raskt inn resten av eggehvitene til ingen striper er synlige. Vend eggehvitene forsiktig inn i røren. Hell i den smurte og melete bundtformen.
- 4Stek ved 175 grader C (350 grader F) i ca. 1 time, eller til en kakepinne kommer ut ren.
