Solskinns S'more Cupcakes
oppskrift på sunshine s'more cupcakes - perfekte sommerkaker med marshmallow, sjokolade og graham cracker-kjeks. enkel å lage og smakfull.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 35 minutter
Porsjoner: 12
bakeverk
Ingredienser
- 1. 1. 1 pakke (18,25 unser) fransk vaniljekakeblanding
- 2. 2 spiseskjeer knuste grahamkjeks
- 3. 1 1/2 kopper vann
- 4. 3 eggehviter
- 5. 24 melkekaramellkysser
- 6. 1/2 kopp knuste grahamkjeks
- 7. 1 (7 unser) krukke med marshmallowkrem
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Kled 24 muffinsformer med papirformer.
- 22. I en stor bolle, bland kakebatteriet, 2 spiseskjeer knust grahamkjeks, vann og eggehviter. Pisk i 2 minutter på høy hastighet med en elektrisk mikser.
- 33. Fordel røren jevnt i de papirforede formene, fyll dem omtrent 2/3 fulle. Plasser en sjokoladeklem i hver muffins, og trykk lett ned. Ha 1 teskje knust grahamkjeks på hver cupcake.
- 44. Stek ved 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit) i 18 til 25 minutter. Ta ut av ovnen og topp hver cupcake med 1 teskje marshmallowkrem. Dypp skjeen i varmt vann for å unngå at den setter seg fast. Sett tilbake i ovnen i ca. 1 minutt for å la kremen smelte litt.
