Varm eple- og kanelkake
oppskrift på varm eplekanel cobbler - en søt og smakfull dessert med epler og kanel, perfekt for høst og vinter. enkel å lage og perfekt for hele familien.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 50 minutter
Porsjoner: 6
dessert
Ingredienser
- 1. 4 epler - skrelt, kjernet og skåret i skiver
- 2. 1 kopp vann
- 3. 2 teskjeer malt kanel
- 4. 2 spiseskjeer maisstivelse
- 5. 1/4 kopp fruktose (fruktsukker)
- 6. 1 kopp fullkornsmel til kaker
- 7. 1 teskje bakepulver
- 8. 1/4 kopp rapsolje
- 9. 1 spiseskje honning
- 10. 1/2 kopp lettmelk med kultur
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit).
- 22. I en stor kjele over middels varme, bland eplene, vannet, kanelen, maisstivelsen og fruktosen. Kok opp og la det småkoke til eplene er myke og blandingen har tyknet, ca. 10 minutter.
- 33. Hell epleblandingen over i en ildfast form.
- 44. Lag kjeksdeig ved å blande fullkornspastrymelet og bakepulveret. Tilsett oljen og rør godt sammen. Ha i honning og smørmelk; rør med en gaffel til blandingen er fuktig. Tilsett mer melk om nødvendig.
- 55. Sett klatter av kjeksdeigen med en spiseskje oppå eplene. Stek i 20 minutter eller til kjeksene er gylne. Server varm.
