Ribbe av hjort
Lær hvordan du lager en perfekt rack of venison med våre enkle trinn. En smakfull jaktrett som passer til høst og vinter. Enkel å lage og imponerende på tallerkenen!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 75 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1. 1. 2 rader med hjortekjøtt eller lam
- 2. Vegetabilsk olje
- 3. Salt og nykvernet svart pepper
- 4. 1 pint tyttebær
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm en grill eller en grillpanne på høy varme.
- 22. Gni hjorten med vegetabilsk olje og krydre med salt og pepper. Legg den på grillen eller i grillpannen og stek på høy varme i 4 til 5 minutter på hver side.
- 3Fjern hjorten fra den varme delen av grillen og plasser den på lav varme. Grill i ytterligere 5 til 6 minutter, til den er medium rå.
- 4Server med tyttebær.
