Grillet fiskestek

Name: Grillet fiskestek
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Norsk
Ingredients: 1 fedd hvitløk, finhakket; 6 spiseskjeer olivenolje; 1 teskje tørket basilikum; 1 teskje salt; 1 teskje malt svart pepper; 1 spiseskje fersk sitronsaft; 1 spiseskje hakket frisk persille; 2 (170 gram) fileter av breiflabb

Lær hvordan du lager perfekt grillede fiskestek med denne enkle oppskriften. Passer utmerket for sommermåltider og sunn kosthold.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!

Vanskelighetsgrad: middels

Total tid: 35 minutter

Porsjoner: 4

hovedrett

Ingredienser

1 fedd hvitløk, finhakket
6 spiseskjeer olivenolje
1 teskje tørket basilikum
1 teskje salt
1 teskje malt svart pepper
1 spiseskje fersk sitronsaft
1 spiseskje hakket frisk persille
2 (170 gram) fileter av breiflabb

Fremgangsmåte

1Bland hvitløk, olivenolje, basilikum, salt, pepper, sitronsaft og persille i en rustfri stål- eller glassbolle.
2Legg hysefiletene i en lav, glassform eller en plastpose som kan lukkes, og hell marinaden over fisken. Dekk til eller lukk posen, og sett den i kjøleskapet i 1 time, snu av og til.
3Forvarm en utendørsgrill på høy varme og pensle risten lett med olje. Plasser risten 10 cm over varmen.
4Ta hysefiletene ut av marinaden og la overflødig marinade renne av. Grill filetene i 5 minutter på hver side, eller til fisken er gjennomstekt og lett kan deles i flak med en gaffel.

Nøkkelord

fisk grill sunn sommermat enkel oppskrift

Lignende oppskrifter

Ingredienser

Fremgangsmåte

Nøkkelord

Lignende oppskrifter

Frosne bananpinner

Trattoria Veggie Grillers

Byggryn, mais, ovnsbakt poblano og cherrytomatsalat med chilicilantro-dressing

Rum Punch

Tomatsalat med agurk og rødløk, servert med mynte

Trio av gelato