Laks i østerssaus
oppskrift på laks i østerssaus. enkel å lage, perfekt for en smakfull middag. ideell for deg som elsker asiatisk inspirert mat.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 2 spiseskjeer olje
- 2 fedd hvitløk, knust
- 1/4 kopp brunt sukker
- 3 grønne løk, skivet
- 1/4 kopp østerssaus
- 1 kopp vann
- 900 gram laksefilet
- 1 spiseskje maisstivelse
- 2 spiseskjeer lunkent vann
Fremgangsmåte
- 1Varm opp olje i en middels stor stekepanne på middels varme. Rør inn hvitløk og brunt sukker, og kok til hvitløken er lett brunet. Rør inn grønn løk, og kok til den er mør. Bland inn østerssaus og vann.
- 2Legg laksefiletene i pannen, og skru ned varmen til middels lav. Skje sausblandingen over filetene. Kok i 10 til 15 minutter, til fisken lett kan deles i flak med en gaffel.
- 3Ta fisken ut av pannen, og sett den til side. Bland maisstivelse og varmt vann inn i den gjenværende sausen. Rør til den har tyknet til ønsket konsistens. Hell sausen over laksen før servering.
