Marmorkrümkake
Lær hvordan du lager en deilig marble crumb cake med denne enkle oppskriften. Perfekt til kaffen eller som dessert. Enkelt å lage og imponerende å servere!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 60 minutter
Porsjoner: 8
bakeverk
Ingredienser
- 1 ½ kopper hvetemel
- ½ kopp pakket brunt sukker
- ¼ kopp smør
- ½ kopp hakkede valnøtter
- 1 kopp hvitt sukker
- 1 teskje natron
- 1 teskje salt
- ½ kopp margarin eller kortning
- 2 egg
- 1 kopp kulturmelk
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1 kopp semisøte sjokoladebiter
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Smør lett og mel en 33x23 cm kakeform.
- 2Bland 1/2 kopp av melet og den brune sukkeret, skjær inn smøret til blandingen er smuldrete, rør inn de hakkede nøttene og sett til side.
- 3Smelt sjokoladeknapper i vannbad eller i mikrobølgeovnen, og la det avkjøle.
- 4I en stor bolle blander du resten av melet (2 kopper), hvitt sukker, natron og salt. Tilsett smøret, eggene, kulturmelken og vaniljen. Bland godt, og pisk deretter med en elektrisk mikser på middels hastighet i 2 minutter.
- 5Bland 1 kopp av røren med den avkjølte, smeltede sjokoladen, og rør godt.
- 6Veksle mellom å skje den lyse og den mørke røren i den forberedte kakeformen. Bruk en kniv til å lage marmorerte mønstre. Strø toppen med den reserverte nøtteblandingen.
- 7Stek ved 175 grader C (350 grader F) i 30 minutter, eller til kaken er ferdigstekt. La kaken avkjøle, og nyt!
