Cashew Chicken II
oppskrift på cashew chicken ii - en enkel og smakfull retter med cashewnøtter og kylling. perfekt for en rask middag.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 35 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1. 1/4 kopp vegetabilsk olje
- 2. 2 kopper kokt kyllingkjøtt i terninger
- 3. 1 teskje salt
- 4. 1/2 teskje malt svart pepper
- 5. 3 kopper kyllingbuljong
- 6. 2 spiseskjeer soyasaus
- 7. 1 kopp hakket selleri
- 8. 1 (ca. 225 gram) boks bambusskudd, drenert og i terninger
- 9. 1 (ca. 225 gram) boks vannkastanjer, drenert og i terninger
- 10. 1/3 kopp maisstivelse
- 11. 1/2 kopp kaldt vann
- 12. 1 kopp cashewnøtter
Fremgangsmåte
- 1Varm opp olje i en stor stekepanne over middels høy varme. Stek kyllingen til den blir hvit, krydre med salt og pepper, og tilsett buljong, soyasaus, selleri, bambusskudd og vannkastanjer. Dekk til pannen, skru ned varmen til lav og la det småkoke i 5 minutter.
- 2Bland maisstivelse og vann i en liten bolle, og rør det inn i stekepannen. La det koke opp og tykne, til det er jevnt og bobler. Strø over cashewnøtter og server.
