Memphis Monte Cristo
oppskrift på memphis monte cristo, en deilig og fyldig sandwich med ost, skinke og frityrstekt brød. perfekt for en mettende lunsj eller middag.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 20 minutter
Porsjoner: 2
forrett
Ingredienser
- 2 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 4 egg
- 1/4 kopp kremfløte
- 1 spiseskje sukker
- 1/2 teskje salt
- 1/4 teskje cayennepepper
- 1/4 kopp Neely's BBQ-saus
- 8 skiver grovt hvitt brød til smøring
- 8 tynne skiver deli-ryket Gouda
- 8 tynne skiver deli-honningstekt skinke
- 8 tynne skiver deli-røkt kalkun
- Neely's Dry Rub, til støving, valgfritt
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- 3Varm opp en stor stekepanne med vegetabilsk olje over middels varme.
- 4I en middels stor bolle, visp sammen egg, fløte, sukker, salt og cayenne til det er godt blandet. Hell blandingen i en 20x20 cm bakeform.
- 5Smør litt av BBQ-sausen på hver skive brød.
- 6På 4 av brødskivene, legg én skive ost, skinke og kalkun hver, og gjenta lagene.
- 7Legg de andre brødskivene oppå og press sandwichene sammen med hendene.
- 8Dypp dem i den våte røren og vend for å dekke godt.
- 9Legg de panerte sandwichene på den varme stekepannen og stek til de er gyldne på den ene siden.
- 10Snu dem og fortsett å steke den andre siden til den også er gylden.
- 11Fjern dem og legg dem på en rist over et stekebrett.
