Favoritt gammelmodig pepperkake

Name: Favoritt gammelmodig pepperkake
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Norsk
Ingredients: 1. 1/2 kopp hvitt sukker; 2. 1/2 kopp smør; 3. 1 egg; 4. 1 kopp molasses; 5. 2 1/2 kopper hvetemel; 6. 1 1/2 teskjeer natron; 7. 1 teskje malt kanel; 8. 1 teskje malt ingefær; 9. 1/2 teskje malt nellik; 10. 1/2 teskje salt; 11. 1 kopp varmt vann

Oppdag den beste oppskriften på gammeldags ingefærbrød. Perfekt for jul og høytider, enkel å lage og smakfull for hele familien.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!

Vanskelighetsgrad: lett

Total tid: 35 minutter

Porsjoner: 8

bakverk

Sesong: høst

Ingredienser

1. 1/2 kopp hvitt sukker
2. 1/2 kopp smør
3. 1 egg
4. 1 kopp molasses
5. 2 1/2 kopper hvetemel
6. 1 1/2 teskjeer natron
7. 1 teskje malt kanel
8. 1 teskje malt ingefær
9. 1/2 teskje malt nellik
10. 1/2 teskje salt
11. 1 kopp varmt vann

Fremgangsmåte

11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Smør og mel en 23 cm (9-tommers) kvadratform.
22. I en stor bolle, pisk sammen sukker og smør. Rør inn egget, og bland inn melasse.
33. I en bolle, sikt sammen mel, natron, salt, kanel, ingefær og nellik. Bland det inn i den kremete blandingen. Rør inn det varme vannet. Hell røren i den forberedte formen.
44. Stek i 1 time i den forvarmede ovnen, til en kniv stukket i midten kommer ut ren. La kaken avkjøle i formen før servering.