Ristede reker med Thousand Island-dressing
oppskrift på bakt reker servert med kremet thousand island dressing, perfekt som forrett eller lett måltid. enkel å lage og full av smak.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 20 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1/2 pund store reker, skrellet og renset
- 1/2 teskje kosher salt
- 1/2 teskje nykvernet svart pepper
- 1/2 spiseskje olivenolje
- 1/2 spiseskje ferskpresset sitronjuice
- 3/4 kopp majones
- 1/4 kopp ketchup
- 1 teskje finhakkede kapers
- 1 teskje finhakkede sylteagurker
- 1 spiseskje søte sylteagurker
- 1 teskje sitronjuice
- En klype kosher salt
- En klype nykvernet svart pepper
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- 2Legg rekene på et stekebrett og krydre med salt og pepper. Hell over olivenolje og sitronsaft, og stek i ovnen i 5 til 6 minutter.
- 3Til dressingen blander du majones, ketchup, kapers, sylteagurk, søte pickles, sitronsaft, salt og pepper i en bolle, og rører til det er godt blandet. Server med de ovnsstekte rekene.
