Lag en deilig gresk pastasalat med friske grønnsaker, fetaost og oliven. Perfekt for sommermat og enkel å lage. Oppdag oppskriften i dag!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: lett
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Sesong: sommer
Ingredienser
1. 1/2 kopp olivenolje
2. 1/2 kopp rødvinseddik
3. 1 1/2 teskjeer hvitløkspulver
4. 1 1/2 teskjeer tørket basilikum
5. 1 1/2 teskjeer tørket oregano
6. 3/4 teskje svart pepper, malt
7. 3/4 teskje hvitt sukker
8. 2 1/2 kopper kokt makaroni med rør
9. 3 kopper ferske, skivede sopp
10. 15 cherrytomater, delt i to
11. 1 kopp skivede røde paprika
12. 3/4 kopp smuldret fetaost
13. 1/2 kopp hakket grønn løk
14. 1 boks (113 gram) hele svarte oliven
15. 3/4 kopp skivet pepperoni, kuttet i strimler
Fremgangsmåte
1I en stor bolle, visp sammen olivenolje, eddik, hvitløkspulver, basilikum, oregano, svart pepper og sukker. Tilsett kokt pasta, sopp, tomater, røde paprika, fetaost, grønn løk, oliven og pepperoni. Vend godt slik at det blir jevnt fordelt. Dekk til, og la det stå i kjøleskapet i 2 timer eller over natten.