Liten sjokoladecroissant
Lær hvordan du lager deilige petite pain au chocolat hjemme med vår enkle oppskrift. Perfekt til frokost eller som snacks. Enkelt, raskt og smakfullt!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 45 minutter
Porsjoner: 12
bakeverk
Ingredienser
- 1. 1 pakke (17,3 unser) Pepperidge Farm® Puff Pastry Sheets, tint
- 2. 1 ½ kopp Ghirardelli® semi-søt sjokoladechips
- 3. 1 egg, pisket
- 4. 2 spiseskjeer smør
- 5. 1 kopp melis
- 6. 2 spiseskjeer varmt vann
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Legg ut paidegarkene på en lett melet overflate. Rull ut hver til en 25 cm kvadrat. Kutt hver i 4 (13 cm) kvadrater, totalt 8 stykker.
- 22. Plasser 2 spiseskjeer med sjokoladebiter i midten av hvert paidegkvadrat. Pensle kantene av deigen med egget. Brett hver deig over sjokoladebitene og trykk til for å forsegle. Legg de fylte paiene på bakepapirkledde stekeplater. Pensle paiene med egget.
- 33. Stek i 15 minutter eller til de er gyldne. La paiene avkjøle på stekeplatene i 10 minutter. Fjern paiene fra stekeplatene og la dem avkjøle helt på avkjølingsrist. Kok opp og rør inn de resterende sjokoladebitene og smøret i en tykk 1-liters kjele på lav varme til blandingen er smeltet og jevn. Rør inn melis. Tilsett vann litt etter litt, og rør til ønsket konsistens oppnås. Drypp glasuren over paiene.
