Tuscanbønner
oppskrift på tuscan beans, en smakfull og enkel italiensk rett med bønner, urter og olivenolje. perfekt for en rask middag eller som tilbehør.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 30 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1 pund/500 g tørkede cannellini-bønner
- 2 hvitløksfedd, delt i to
- 1 kvist fersk rosmarin
- 4 ferske salvieblader
- Salt
- 4 spiseskjeer/60 ml ekstra jomfru olivenolje, pluss litt til å dryppe over
- Vann, etter behov
Fremgangsmåte
- 1I en stor gryte tilsetter du bønnene, hvitløk, rosmarin, salvieblader, salt og 4 spiseskjeer olivenolje. Fyll opp gryten med nok vann til å dekke bønnene. Dekk gryten med lokk og kok i omtrent 2 timer. Sil av vannet. La det avkjøle, og server med en liten skvett olivenolje.
