Bestemors potetsalat
oppskrift på grandma's potetssalat, perfekt for sommeren eller helår, enkel å lage og smakfull.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 30 minutter
Porsjoner: 6
forrett
Ingredienser
- 3 pund røde poteter
- Salt
- 1 kopp majones
- 3 spiseskjeer hakket fersk persille
- 2 spiseskjeer gul sennep
- 2 stilker selleri, hakket
- 2 gressløk, hakket
- 1 hvit løk, finhakket
- Nykvernet svart pepper
- 6 hardkokte egg, hakket
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Legg potetene og to store spiseskjeer med salt i en stor kjele med vann. Kok opp vannet og kok til potetene er møre når du stikker i dem, ca. 10 til 15 minutter. Hakk potetene i 1/2-tommers biter.
- 3I en stor bolle, tilsett potetene, majones, persille, sennep, selleri, gressløk, løk, salt og pepper. Vend forsiktig slik at potetene blir dekket av dressingen, og tilsett deretter eggene. Rør forsiktig i potetsalaten, pass på å ikke mose eggene. Server umiddelbart.
