Ristede mandler i chiliolje
oppskrift på sprø og smakfulle bakte mandler i chilisolje, perfekt som snacks eller gave. enkel å lage og full av smak.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
snacks
Ingredienser
- 1/2 kopp ekstra jomfru olivenolje
- 1/2 pund rå hele mandler, med skall
- 1 fersk rød chili, delt
- 1/2 teskje salt
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 190 grader Celsius.
- 2Varm opp oljen i en stor ovnsikker stekepanne på middels varme i et par minutter for å få den varm. Tilsett chilien og la den trekke inn i oljen i 1 minutt. Tilsett mandlene, kok og rør i 2 minutter til mandlene er helt dekket av chilioljen. Sett pannen (og mandlene) i ovnen og rist i 15 minutter til nøttene er gylne og aromatiske. Ta mandlene ut av oljen og legg dem på en tallerken med tørkepapir, og strø over salt.
