Brunt sukker hard saus
Lær hvordan du lager en deilig hard saus med brunt sukker. Perfekt til jul eller som søt topping på iskrem og kaker. Enkel oppskrift!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 15 minutter
Porsjoner: 4
dessert
Ingredienser
- 1/3 kopp (pakket) gyllenbrunt sukker
- 4 spiseskjeer mørk rom
- 1 spiseskje revet tangerin- eller appelsinskall
- 1 kopp (2 staver) usaltet smør, romtemperert
- 1/2 kopp melis
Fremgangsmåte
- 1Rør inn brunt sukker og 3 spiseskjeer rom i en tung liten kjele over middels-lav varme til sukkeret er oppløst. Bland inn mandarin- eller klementin-skall. La avkjøle til romtemperatur. Bruk en elektrisk mikser og pisk smør i en middels bolle til det er lyst. Tilsett resten av rommen (1 spiseskje), brunt sukker, melis og pisk til det er godt blandet og glatt. (Kan forberedes én uke i forveien. Dekk til og oppbevar i kjøleskap. Ta ut av kjøleskapet og la det bli romtemperert før servering.)
