Pære- og tyttebærkaker
Lær hvordan du lager en deilig pear-cranberry cobbler med denne enkle oppskriften. Perfekt som dessert til enhver anledning. Enkel å lage og smakfull!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 50 minutter
Porsjoner: 8
dessert
Ingredienser
- 1. Vegetabilsk oljespray til koking
- 2. 1/3 kopp havregryn med stålskår
- 3. 2 store pærer (ca. 450 gram), skrellet, kjernet og delt i biter
- 4. 1 kopp ferske eller frosne tranebær
- 5. 1/4 kopp fullkornsmel
- 6. 2 spiseskjeer hvetemel
- 7. 1/2 teskje malt ingefær
- 8. 1/4 teskje salt
- 9. 1/4 teskje natron
- 10. 1 egg
- 11. 1/4 kopp brunt sukker
- 12. 2 spiseskjeer lettvaniljeyoghurt
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 190°C (375°F). Plasser fire ramekiner på et stekebrett med kant og spray hver med matlagingsspray. Ha havregryn i en bolle og rør inn 3 spiseskjeer kokende vann; dekk til og la det trekke i ca. 10 minutter. Fordel pærer og tranebær i ramekinene. Bland de neste fem ingrediensene i en bolle. Rør inn egg og sukker i havregrynblandingen; tilsett melblanding og yoghurt. Rør forsiktig, men ikke overrør. Fordel røren over frukten og spray toppene med matlagingsspray. Stek til toppen er gyllen og puffet, ca. 45 minutter. Server varm.
