Banan- og Dulce de Leche-pai (Banan-karamellpai)
Oppdag oppskriften på banana-dulce de leche pie, en kremet og søt banan- og karamellpai som passer perfekt til enhver anledning. En enkel oppskrift for en smakfull dessert.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 50 minutter
Porsjoner: 8
dessert
Ingredienser
- 1 (14 unse) boks søtet kondensert melk
- 1 kopp knuste grahamkjeks
- 1/2 kopp smør, smeltet
- 4 bananer
- 1 1/2 kopper pisket krem
- 2 spiseskjeer melis
- 1 teskje vaniljeekstrakt
Fremgangsmåte
- 1For å lage dulce de leche, plasser den uåpnede boksen med søtet kondensert melk i en kjele, og tilsett nok vann til å dekke halvparten av boksen. Sett kjelen på middels høy varme og kok opp. Kok i 3 timer, og tilsett mer vann etter behov. Ta av varmen og avkjøl.
- 2Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
- 3Bland grahamkjeks-smulene med smøret i en blandebolle til det er jevnt fordelt. Trykk kjekssmulene jevnt ut i en paiform på 23 cm i diameter.
- 4Stek paibunnen i den forvarmede ovnen til den er lett brunet, ca. 10-15 minutter. Ta ut av ovnen og avkjøl på en avkjølingsrist.
- 5Åpne boksen med dulce de leche, og hell halvparten, eller omtrent ¾ kopp, over paibunnen. Skjær bananene i skiver og legg halvparten i et lag over dulce de leche-fyllet. Hell resten av dulce de leche over bananene. Topp med resten av bananskivene.
- 6Hell kremfløten i en blandebolle, og pisk til myke topper dannes. Tilsett sukker og vaniljeekstrakt; fortsett å piske til stive topper dannes. Skje pisket krem over bananene. Avkjøl i minst 1 time før servering.
