Fremgangsmåte

1. 1Forvarm ovnen til 190 grader Celsius.
2. 2Legg bakepapir på stekeplatene eller spray dem med non-stick bakefett.
3. 3Ha melet, natronen og saltet i en bolle og rør det sammen med en visp. Sett til side.
4. 4Bruk en hånd- eller standmikser og pisk smøret til det blir lysere i fargen. Tilsett sakte sukkeret og pisk til det er lyst og luftig.
5. 5Tilsett eggene ett om gangen og pisk til de er godt innarbeidet. Rør inn vaniljen.
6. 6Ha melblandingen i litt etter litt på lav hastighet, og rør inn sjokoladebitene til slutt.
7. 7Ha deigen i teskjeer og legg dem med ca. 5 cm mellomrom på de forberedte stekeplatene.
8. 8Stek kakene til de er lett brune rundt kantene, ca. 12–15 minutter.
9. 9La kakene avkjøle i noen minutter før de flyttes over på avkjølingsrist for å bli helt kalde.