Kjemisk eplekake (Ingen eple, eplekake)
oppskrift på chemical apple pie, en kreativ og smakfull dessert uten eple, perfekt for de som vil prøve noe nytt. enkel å lage og smakfull.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 45 minutter
Porsjoner: 8
dessert
Ingredienser
- 1 oppskrift på paibunn for en 23 cm dobbelbunnspai
- 2 kopper vann
- 1 ½ kopper hvitt sukker
- 1 ½ teskje krem av tartar
- 25 små kjeks av smør
- ½ teskje malt kanel
- 2 spiseskjeer smør
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 225 grader Celsius (450 grader Fahrenheit).
- 2Kjevle ut paideigen og sett den til side. Kok opp vann i en stor kjele.
- 3Bland sukker og kremortartari i en liten bolle. Tilsett blandingen i det kokende vannet. Rør, og legg deretter kjeksene én etter én i vannet. Kok i 3 minutter, uten å røre.
- 4Hell kjeksblandingen i en paiform med paideig. Strø kjeksen med kanel og legg smør eller margarin i små klatter på toppen. Legg på toppen av paideigen. Forsegl kantene og lag noen små åpninger i toppen for damp.
- 5Stek i forvarmet ovn i 30 minutter, til skorpen er gyllenbrun. Det kan være nødvendig å dekke til toppen under deler av stekingen for å unngå overbruning.
