New England-sundae med lønnesirup og valnøtter
oppskrift på en smakfull new england maple walnut sundae med rik lønnesirup og knasende valnøtter. perfekt som en søt avslutning på måltidet.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 10 minutter
Porsjoner: 4
dessert
Ingredienser
- 1/2 kopp Grade B lønnesirup
- 1/4 kopp lett pakket brunt sukker
- 1/8 teskje salt
- 1/2 kopp kremfløte
- 1 spiseskje usaltet smør
- 1/2 kopp pekannøtter, grovhakket og lett ristet
Fremgangsmåte
- 1I en 2-liters tung kjele kombineres lønnesirup, sukker, salt og fløte, og blandingen kokes over moderat lav varme, mens man rører og skyller ned eventuelt sukker som har løst seg opp. La blandingen koke over moderat varme, uten å røre, til den tykner og et sukkertermometer viser 110 grader Celsius (220 grader Fahrenheit). Rør inn smør og pekannøtter, og rør til smøret er smeltet. La sausen avkjøle til den er lunken. Sausen kan oppbevares, dekket og avkjølt, i én uke. Server sausen varm over iskrem. Tilbehør: vaniljeis og pisket krem.
