Fem-minutters tomatsaus med ricotta og Parmigiano
Oppdag en enkel og rask oppskrift på tomatsaus med ricotta og parmigiano som er perfekt for en rask middag. Klar på fem minutter!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 15 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1. 1 boks (28 gram) hermetiske plommetomater
- 4 spiseskjeer ekstra jomfru olivenolje
- 1 hvitløksfedd, finhakket
- 5 friske basilikumblader, revet
- 2 til 3 spiseskjeer fersk ricottaost
- Salt
- Nykvernet Parmigiano
Fremgangsmåte
- 1Hell de tomatene uten skall i en bolle og knus dem med hendene eller en skje.
- 2Varm opp olivenolje i en kjele og tilsett hvitløk. Stek ingrediensene forsiktig sammen.
- 3Tilsett de skrelte plommetomatene i kjelen. La det småkoke på lav til middels varme i 10 minutter. Krydre sausen med salt. Tilsett basilikumbladene på slutten.
- 4Ta sausen av varmen, rør inn ricotta og Parmigiano. Server umiddelbart.
