Karamellpære
oppskrift på karamelliserte pærer, en deilig dessert som passer til høst og vinter. enkel å lage og perfekt for spesielle anledninger.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 30 minutter
Porsjoner: 4
dessert
Ingredienser
- 1. Isbiter
- 2. 1/2 kopp pæreinspirert vodka
- 3. 1/2 kopp eplejuice
- 4. 2 spiseskjeer krydret enkel sirup, oppskrift følger
- 5. Pæreskive
- 6. 2 kopper pakket brunt sukker
- 7. 2 kopper vann
- 8. 3 kanelstenger
- 9. 2 spiseskjeer einerbær
- 10. 2 spiseskjeer nellik
- 11. 5 hele stjerneanis
Fremgangsmåte
- 11. I en martiniglass fylt med is, bland vodka, juice og enkel sirup. Rist godt og sil over i et martiniglass. Pynt med en skive pære.
- 22. I en kjele bland sukker, vann og krydder. Varm opp til kokepunktet, rør av og til til alt sukkeret er oppløst. Sil blandingen gjennom en sikt og kast krydderne.
