Hello Fresh Mobile Banner
Ristet rød paprika-hummus

Ristet rød paprika-hummus

oppskrift på rødbetepuré hummus, perfekt som sunn forrett eller snack. enkel å lage med røydbeter, tahini, og krydder. prøv den i dag!

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 10 minutter
Porsjoner: 4
forrett

Ingredienser

  • To 15-unse bokser kikerter, avrent og skylt
  • 1/2 kopp ristede røde paprika (på glass i vann eller olje, begge fungerer)
  • 3 spiseskjeer tahini
  • 1 fedd hvitløk, hakket
  • 3 til 4 spiseskjeer sitronsaft
  • Kosher-salt
  • 1/4 kopp olivenolje
  • Pita-chips, selleristenger, gulrotstenger og delte reddiker, til servering

Fremgangsmåte

  1. 1I en food processor, bland kikerter, ovnsbakte røde paprika, tahini, hvitløk, sitronsaft og 1 teskje salt. Kjør et par ganger for å hakke opp kikertene. Med motoren i gang, hell i olivenoljen og kjør til en jevn pasta. Overfør til en serveringsskål og server med pitachips, selleristenger, gulrotstenger og reddiker.