Søt stekepannebrød med mais
oppskrift på søt skålmaisbrød som er perfekt til frokost eller som tilbehør. enkel å lage, rask og smakfull. prøv den i dag!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 30 minutter
Porsjoner: 8
frokost
Ingredienser
- 1 1/3 kopper gult maismel
- 1 1/3 kopper hvetemel
- 3 spiseskjeer sukker
- 2 teskjeer bakepulver
- 1/8 teskje natron
- 2 teskjeer kosher-salt
- 1 stang usaltet smør
- 2 store egg
- 2 spiseskjeer honning
- 3/4 kopp helmelk
- 3/4 kopp rømme
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 200 grader Celsius. Visp sammen maismel, mel, sukker, bakepulver, natron og salt i en middels stor bolle.
- 2Kok 6 spiseskjeer smør i en støpejernspanne på 20 centimeter over middels varme til det blir brunt, ca. 5 minutter; fjern fra varmen. Visp egg og honning i en bolle, deretter visper du inn melk, rømme og det brune smøret. Tilsett dette i melblandingen og rør med en tresleiv til det akkurat er blandet.
- 3Varm opp de resterende 2 spiseskjeene smør i pannen over middels varme til det skummer. Fjern fra varmen og hell i røren. Overfør til ovnen; stek til brødet spretter tilbake når du trykker på det, 20 til 30 minutter. La det avkjøle i pannen i 15 minutter før du skjærer i det.
- 4Fotografert av Con Poulos
