Søtpotet- og pæresuppe med jalapeño
oppskriften på søtpotet pære jalapeno suppe er enkel å lage, perfekt for en rask og smakfull forrett eller middag. prøv denne spennende kombinasjonen i dag!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 30 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 2 spiseskjeer olivenolje
- 1 stor Bermuda-løk, hakket
- 1/4 teskje spisskummen
- 3/4 teskje karri
- 900 gram søtpoteter, i terninger
- 6 kopper kyllingkraft
- 1 teskje salt
- 1/2 teskje pepper
- 2 spiseskjeer smør
- 2 Anjou-pærer, skivet
- 1 spiseskje fersk jalapeño, hakket
- 1 spiseskje brunt sukker
- 3/4 kopp lettrømme
Fremgangsmåte
- 12 spiseskjeer olivenolje
- 21 stor Bermuda-løk, hakket
- 31/4 teskje spisskummen
- 43/4 teskje karri
- 5900 gram søtpoteter, i terninger
- 66 kopper kyllingkraft
- 71 teskje salt
- 81/2 teskje pepper
- 92 spiseskjeer smør
- 102 Anjou-pærer, skivet
- 111 spiseskje fersk jalapeño, hakket
- 121 spiseskje brunt sukker
- 133/4 kopp fløte (halv og halv)
