Smørkaramellbærterte
Lær hvordan du lager en deilig butterscotch berry tart, perfekt for sommerens festlige anledninger eller som en frisk avslutning på måltidet.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 50 minutter
Porsjoner: 8
dessert
Ingredienser
- 1 stort egg
- 1 tskje vaniljeekstrakt
- 1/2 tskje mandel ekstrakt
- 1/2 kopp skivede mandler, ristet*, pluss 2 spiseskjeer, delt
- 1/2 kopp Smucker's® uten frø Ripsmarmelade av bringebær, pluss 2 spiseskjeer, delt
- 1/2 kopp Smucker's® Smørscotch Spoonable Ice Cream Topping, pluss 2 spiseskjeer, delt
- 5 kopper ferske bær, delt i fire hvis store, som jordbær, blåbær, bringebær og bjørnebær
- 1 kopp Pillsbury BEST® All Purpose Mel
- 1/3 kopp sukker
- 1/4 ts salt
- 6 ss Crisco® Smør Smak All-Vegetabilsk Kortfett, avkjølt
Fremgangsmåte
- 1VARM ovnen til 350 grader Fahrenheit. Bland mel, sukker og salt i en foodprocessor; kjør i 10 sekunder. Tilsett smør, og kjør til blandingen ligner grovt mel. Tilsett egg, vanilje- og mandelessens. Kjør til det dannes fuktige klumper, og stopp og skrap sidene underveis.
- 2Samle deigen til en ball, og bruk fingertuppene til å trykke den ut i bunnen og opp langs kantene på en 23 cm rund paiform med avtakbart bunn.
- 3Trykk 1/2 kopp mandler over bunnen av paien. Fordel 1/2 kopp syltetøy over mandlene, og spre deretter 1/2 kopp smørskokktopping over syltetøyet.
- 4Stek paien til skorpen er gyllen i kantene og syltetøyet er tykt og boblende, ca. 40 minutter. Avkjøl helt på rist. Skyv bunnen av formen opp for å løsne paien.
- 5Vend bærene i en bolle med de resterende 2 spiseskjeene syltetøy for å dekke dem. Legg bærene på paien, og dryss de resterende 2 spiseskjeene mandler rundt kanten av paien. Drypp over ytterligere 2 spiseskjeer smørskokktopping.
