Escarolesalat
Lær hvordan du lager en deilig og sunn escarole salat med enkle ingredienser. Perfekt for en lett forrett eller lunsj om sommeren.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 10 minutter
Porsjoner: 2
forrett
Ingredienser
- 1. 1 spiseskje honning
- 2. 1 spiseskje fullkorns sennep
- 3. 1 sitron, presset
- 4. 1/4 kopp ekstra jomfru olivenolje
- 5. Kosher-salt og nykvernet svart pepper
- 6. 1 stor hodesalat, vasket og revet for hånd
Fremgangsmåte
- 1Visp sammen honning, grov sennep og sitronsaft, og hell deretter i olivenoljen i en jevn strøm. Krydre med salt og pepper, og vend det inn i escarolen.
