ananas ostekakebar oppskrift | enkel og deilig dessert
Ananas-ostekakestang
oppdag hvordan du lager en frisk og smakfull ananas ostekakebar. enkel oppskrift, perfekt for sommerens morell- og ananaselskere.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 35 minutter
Porsjoner: 12
dessert
Ingredienser
1 1/3 kopper hvetemel, siktet
1/4 kopp sukker, granulert
1/2 kopp usaltet smør (1 stang), myknet
8 unser kremost, romtemperert
1 kopp melis
1 stort egg
1/4 kopp sukker, granulert
1 kopp knust ananas eller 1 (8-unse) boks, drenert
1/2 teskje ren vaniljeekstrakt
1/2 kopp hvit sjokoladebiter
1/2 kopp hakkede macadamianøtter
Fremgangsmåte
1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Bland mel, sukker og smør til blandingen er smuldrete. Fordel jevnt i en 33 x 23 cm bakeform med opphøyde kanter. Trykk ut til en tykkelse på omtrent 3 mm, og stek i 10 til 15 minutter, eller til kantene er gyldne.
2Bland kremost og 1 kopp melis til en jevn glasur. Tilsett egg, sukker, most ananas og vaniljeekstrakt, og bland godt. Vend inn 1/4 kopp hvit sjokoladebiter og 1/4 kopp hakkede macadamianøtter, og sett til side 1/4 kopp av hver. Stek i ytterligere 15 til 20 minutter, eller til fyllet er stivnet. Ta ut av ovnen, smelt de reserverte hvite sjokoladebitene og drypp over, og strø med de reserverte hakkede macadamianøttene. La stå i 1 time før du skjærer i barer.