Fremgangsmåte

1. 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Bland mel, sukker og smør til blandingen er smuldrete. Fordel jevnt i en 33 x 23 cm bakeform med opphøyde kanter. Trykk ut til en tykkelse på omtrent 3 mm, og stek i 10 til 15 minutter, eller til kantene er gyldne.
2. 2Bland kremost og 1 kopp melis til en jevn glasur. Tilsett egg, sukker, most ananas og vaniljeekstrakt, og bland godt. Vend inn 1/4 kopp hvit sjokoladebiter og 1/4 kopp hakkede macadamianøtter, og sett til side 1/4 kopp av hver. Stek i ytterligere 15 til 20 minutter, eller til fyllet er stivnet. Ta ut av ovnen, smelt de reserverte hvite sjokoladebitene og drypp over, og strø med de reserverte hakkede macadamianøttene. La stå i 1 time før du skjærer i barer.