Grillet asparges innpakket i prosciutto med shavet pecorino romano-ost

Name: Grillet asparges innpakket i prosciutto med shavet pecorino romano-ost
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Norsk
Ingredients: 1. 1/4 kopp fersk sitronsaft; 2. 1/2 kopp olivenolje; 3. 1 spiseskje kapers; 4. 1 spiseskje finhakket persille; 5. 12 mellomstore aspargesstenger, den seige enden fjernet; 6. 2 spiseskjeer ekstra jomfru olivenolje; 7. Salt og nykvernet pepper; 8. 12 tynne skiver prosciutto; 9. 12 tynne skiver av Pecorino Romano-ost

oppskrift på grillede asparges innpakket i prosciutto, toppet med shavet pecorino romano ost. en elegant forrett perfekt for sommermåltider.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!

Vanskelighetsgrad: middels

Total tid: 20 minutter

Porsjoner: 4

forrett

Ingredienser

1. 1/4 kopp fersk sitronsaft
2. 1/2 kopp olivenolje
3. 1 spiseskje kapers
4. 1 spiseskje finhakket persille
5. 12 mellomstore aspargesstenger, den seige enden fjernet
6. 2 spiseskjeer ekstra jomfru olivenolje
7. Salt og nykvernet pepper
8. 12 tynne skiver prosciutto
9. 12 tynne skiver av Pecorino Romano-ost

Fremgangsmåte

1Visp sammen sitronjuice og olivenolje i en liten bolle. Tilsett kapers og persille, og krydre med svart pepper. Forvarm grillen. Grill aspargesen, penslet med olivenolje. Vend aspargesen i olivenolje og krydre med salt og pepper etter smak. Pakk inn hver aspargesstang med et stykke prosciutto og legg dem på et fat. Drypp over sitron-kapers vinaigrette og topp med osten.

Nøkkelord

grillet asparges prosciutto pecorino forrett sommer enkel

Lignende oppskrifter

Ingredienser

Fremgangsmåte

Nøkkelord

Lignende oppskrifter

Grillet polenta med paprika og pecorino

Grillede skjellbiffer med hvitløk- og persilleolje

Kiawe-grillet flankstek og krydret grønn papayasalat

Tranebær- og syltet rødbetrelish

Blomkålsuppe med mandler

Joelles berømte varme dyp med krabbe og artisjokk