Tranebær- og syltet rødbetrelish
oppskrift på cranberry and pickled beet relish, perfekt som tilbehør til kjøttretter eller som del av et smakfullt måltid. enkel å lage og full av smak.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1/2 kopp rødvinseddik
- 1/2 kopp vann
- 2/3 kopp sukker
- en pose på 12 unser ferske eller frosne tranebær, sortert
- en 16 unser glass sylteagurk, avrent og delt i fire
Fremgangsmåte
- 1I en kjele bringer du eddik, vann og sukker til kokepunktet, mens du rører for å løse opp sukkeret. Tilsett tranebær og la det småkoke, rør av og til, i omtrent 20 minutter, eller til det er tykt. Rør inn rødbeter og avkjøl. Røren kan lages fire dager i forveien og oppbevares kjølig, dekket.
- 2I en kjele bringer du eddik, vann og sukker til kokepunktet, mens du rører for å løse opp sukkeret. Tilsett tranebær og la det småkoke, rør av og til, i omtrent 20 minutter, eller til det er tykt. Rør inn rødbeter og avkjøl. Røren kan lages fire dager i forveien og oppbevares kjølig, dekket.
- 3Server røren avkjølt eller romtemperert med fjærfe, storfe eller vilt.
- 4Server røren avkjølt eller romtemperert med fjærfe, storfe eller vilt.
