the fortune teller oppskrift - magisk dessert for alle anledninger
Spåmannen
oppskriften på the fortune teller er en enkel og morsom dessert som passer perfekt for festlige anledninger og helgekos. lær hvordan du lager den steg for steg.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
dessert
Ingredienser
1. 1 hvit sukkerbit
2. 1 moden jordbær, uten stilk
3. 2 svarte pepperkorn
4. 50 ml gin
5. 15 ml granateple-, tawny port- og balsamico-reduksjon, oppskrift følger
6. 15 ml vermut (anbefalt: Dolin Blanc)
7. Knust is til risting
8. 2 blåmuggostfylte oliven, til pynt
9. 240 ml tawny port, 10 år gammel
10. 120 ml granateplejuice
11. 120 ml balsamicoeddik
Fremgangsmåte
11. I en metallisk cocktailshaker, knus sukkerbiten, jordbæret og pepperkornene godt. Sørg for å knuse pepperkornene. Tilsett gin, granateplejuice, Tawny Port, balsamico-reduksjon, vermut og knust is i shakeren. Fyll opp, forsegl og rist kraftig. Sil dobbeltsilt over i et avkjølt martiniglass. Pynt med oliven på en bar-tenner.
22. Hell Tawny Port, granateplejuice og balsamicoeddik i en liten stekepanne på middels varme til det er redusert til litt mindre enn halvparten. Ta av varmen og la det avkjøle til romtemperatur før det blandes i en cocktail.