Kulturmelk Green Goddess-dressing
Lær hvordan du lager en deilig og sunn buttermilk green goddess dressing. Perfekt til salater og som dip. En enkel oppskrift for helår bruk.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 10 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1. 1/2 kopp majones
- 2. 1/3 kopp kulturmelk
- 3. 1/4 kopp finhakket fersk gressløk
- 4. 1/4 kopp grovhakket flatbladpersille
- 5. 1 ss finhakket fersk estragon
- 6. 1 ss fersk sitronsaft
- 7. 2 ansjossfiléter i olje (avrent og hakket)
- 8. 1 finhakket hvitløksfedd til en jevn masse
- 9. kosher salt
- 10. nykvernet svart pepper
Fremgangsmåte
- 11. I en foodprocessor, kjør sammen ½ kopp majones, ⅓ kopp kulturmelk, ¼ kopp finhakket frisk gressløk, ¼ kopp grovhakket flatbladpersille, 1 ss finhakket frisk estragon, 1 ss fersk sitronsaft, 2 ansjosfiléter på olje (avrent og hakket) og 1 finhakket hvitløkfedd til en jevn konsistens. Krydre med kosher-salt og nykvernet svart pepper. FORBEREDELSER: Kan lages 2 timer i forveien. Dekk til og oppbevar i kjøleskap.
- 22. I en foodprocessor, kjør sammen ½ kopp majones, ⅓ kopp kulturmelk, ¼ kopp finhakket frisk gressløk, ¼ kopp grovhakket flatbladpersille, 1 ss finhakket frisk estragon, 1 ss fersk sitronsaft, 2 ansjosfiléter på olje (avrent og hakket) og 1 finhakket hvitløkfedd til en jevn konsistens. Krydre med kosher-salt og nykvernet svart pepper. FORBEREDELSER: Kan lages 2 timer i forveien. Dekk til og oppbevar i kjøleskap.
