Blandet grønn salat med jordbærdressing
oppskrift på en frisk og smakfull blandet grønn salat med søt jordbærdressing, perfekt for sommermåltider og sunn mat.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 15 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1. 1 kurv med jordbær (ca. 450 g), renset og delt i to
- 2. 1 pakke med 150 g blandede babygrønnsaker
- 3. 1 pakke med 200 g smuldret fetaost (ca. 1 1/3 kopper)
- 4. 1/2 kopp valnøtter, ristet
- 5. 1/2 kopp olivenolje
- 6. 3 spiseskjeer balsamicoeddik
- 7. 1 spiseskje sukker
Fremgangsmåte
- 11. Mos noen nok jordbær til å måle 1/3 kopp. Legg de resterende jordbærene i en stor bolle. Tilsett grønt, ost og nøtter. Visp olje, eddik og sukker i en liten bolle for å blande. Visp inn de moste jordbærene. Krydre dressingen med salt og pepper. Hell dressingen over salaten; vend forsiktig slik at alt blir dekket.
- 22. Mos nok jordbær til å måle 1/3 kopp. Legg de resterende jordbærene i en stor bolle. Tilsett grønt, ost og nøtter. Visp olje, eddik og sukker i en liten bolle for å blande. Visp inn de moste jordbærene. Krydre dressingen med salt og pepper. Hell dressingen over salaten; vend forsiktig slik at alt blir dekket.
