BA Party Mix
Lær hvordan du lager en deilig ba party mix. Enkel oppskrift perfekt for fester og snacks. Rask å lage og smakfull!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 30 minutter
Porsjoner: 8
snacks
Ingredienser
- 1. 1. 4 kopper Bugles (original smak)
- 2. 3 kopper hele hvete-sezampretzels eller andre små pretzels
- 3. 2 kopper ristede, usaltede peanøtter
- 4. 1 kopp rå, skrellede gresskarkjerner (pepitas)
- 5. 1 kopp ferdigkjøpte ristede grønne erter (ikke wasabi-smak)
- 6. 6 spiseskjeer (3/4 av en neve) usaltet smør
- 7. 12 store hvitløksfedd, knust
- 8. 2 spiseskjeer Worcestershire-saus
- 9. 1 spiseskje Dijon-sennep
- 10. 1/2 teskje engelsk sennepspulver
- 11. 1/2 teskje kosher-salt
- 12. 1/2 teskje paprika, pluss mer til å drysse over
- 13. 1/8 teskje nykvernet svart pepper
- 14. 3 kopper Terra Stix
- 15. Ingrediensinfo: Engelsk sennepspulver, en svært sterk sennep, fås i mange supermarkeder og spesialbutikker.
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 250°F. Bland de første fem ingrediensene i en stor bolle. Sett til side. Smelt smør i en liten kjele over lav varme. Tilsett hvitløk og la det småkoke forsiktig for å infusere smøret, ca. 5 minutter. Sil over i en liten bolle, press ut hvitløksjuicen; kast hvitløken. Rør inn Worcestershire, Dijon-sennep, sennepspulver, salt, paprika og pepper. Hell over blandingen i bollen og vend forsiktig for å dekke. Fordel blandingen jevnt på to bakeplater. Stek, rør om hver 15. minutt, til den er tørr og ristet, ca. 1 time. Strø blandingen med noen klyper paprika. Vend og la den avkjøle helt på bakeplatene (festblandingen vil bli sprø når den avkjøles). Overfør festblandingen til en stor bolle. Tilsett Terra Stix og vend godt for å blande. FORHÅNDSVIS: Kan lages én uke i forveien. Oppbevares lufttett i romtemperatur.
