Tranebær Waldorf
oppskrift på cranberry waldorf - en frisk og sunn dessert med bringebær, epler og valnøtter, perfekt for høsten og vinteren.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 15 minutter
Porsjoner: 4
dessert
Ingredienser
- 1. 1 1/2 kopper hakkede tranebær
- 2. 1 kopp hakket rødt eple
- 3. 1 kopp hakket selleri
- 4. 1 kopp uten kjerner grønne druer, delt i to
- 5. 1/3 kopp rosiner
- 6. 1/4 kopp hakkede valnøtter
- 7. 2 spiseskjeer hvitt sukker
- 8. 1/4 teskje malt kanel
- 9. 1 (8 unser) beger vaniljeyogurt
Fremgangsmåte
- 11. Bland tranebær, eple, selleri, druer, rosiner, valnøtter, sukker, kanel og yoghurt. (Jeg hakker tranebærene i en food processor, og det fungerer utmerket). Vend det hele godt sammen. Dekk til og la det stå i kjøleskapet i 2 timer.
- 22. Rør om rett før servering. Pynt med frostede tranebær og mynteblader hvis ønskelig. For frostede tranebær, fukt tranebærene og rull dem i sukker.
